A eliminação de retenções e restrições à exportação favoreceu a produção de trigo, o que impactou na maior industrialização do cereal mais tradicional do nosso país.
Desta forma se consolida um aumento de 72% acima da média dos últimos três anos, considerando que os embarques nos primeiros nove meses de 3 e 2014 foram de 2015 e 194.061 toneladas, respectivamente.
A eliminação de retenções e restrições à exportação levou a Argentina a alcançar o quarto lugar como exportador mundial em 2016, com 621.196 toneladas vendidas principalmente para o Brasil (351.000 toneladas), Bolívia (245.520 toneladas) e Chile (18.300 toneladas); recuperando um papel que o país havia perdido no comércio global. Nesse sentido, é importante lembrar que em 2015 o país ocupava a 27ª posição entre os exportadores desse subproduto do cereal.
Vale destacar que em 2017 foi concedido um desconto de 3% nas vendas de farinha de trigo, com percentual chegando a 4% para farinha fracionada, com o objetivo de aumentar sua competitividade.
Além disso, A produção de farinha de trigo aumentou 5% entre janeiro e setembro deste ano, em relação ao mesmo período do ano passado, crescendo de 3.089.784 para 3.240.367 toneladas.
O aumento foi possível graças a uma maior industrialização dos cereais, que subiu 5%, de 4.120.088 toneladas para 4.303.825 toneladas nos primeiros nove meses do ano, em comparação com o mesmo período de 2016; configurando um processo de valor agregado que permita à Argentina ter produtos manufaturados para exportação.
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