Las exportaciones de carne uruguaya entre el primero de enero y el 25 de agosto de 2018 aumentaron un 9 % en comparación con el mismo período de 2017 y sumaron un total de 1.272 millones de dólares, informaron el viernes (31.8.2018) fuentes oficiales.
Destinos: China, UE, EE.UU.
Según un informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC) las divisas generadas corresponden a las exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos del sector que tiene a China y la Unión Europea (UE) como principales destinos.
Las ventas a China alcanzaron la cifra de 541 millones de dólares, con un 42,5 % del volumen total.
En segundo lugar se ubicó la UE con un 19,1 % (243 millones de dólares), seguida por el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), con un 14,1 % (179.609 millones de dólares).
Carne Bovina
La carne bovina supuso el 83 % del valor total de las exportaciones y el 60 % del volumen, con un precio promedio de 3.574 dólares por tonelada, y presentó un aumento de un 8 % respecto al ingreso de divisas, que alcanzó los 1.058.050 millones de dólares.
Asimismo, hubo un incremento de un 2,8 % en cuanto al volumen, totalizando 296.081 toneladas cuyo el 79 % tuvo como destino China, TLCAN y Unión Europea (UE).
Carne Ovina
En tanto, la carne ovina supuso el 3 % de las ventas al extranjero, las menudencias el 6 % y el restante correspondió a productos de cerdo, aves y otros.
Para los productos ovinos, que tienen como principales compradores el Mercosur (52 %), China (24 %) y UE (7 %), las divisas aumentaron un 12 % y llegaron a 37 millones de dólares, mientras que las ventas descendieron un 0,4 % respecto al volumen, que alcanzó 8.176 toneladas.
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