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La UE endurece su régimen sanitario y limita el acceso de la carne brasileña al mercado europeo

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La Comisión Europea publicó el jueves (04.06.2026) el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1189, mediante el cual actualiza el sistema de listas de países terceros autorizados a exportar productos de origen animal a la Unión Europea y refuerza los requisitos sanitarios vinculados al uso de antimicrobianos en la producción animal.

La medida modifica el Reglamento (UE) 2021/405 y se enmarca en el esquema europeo de seguridad alimentaria basado en el enfoque “One Health”, orientado a reducir la resistencia antimicrobiana mediante controles más estrictos a lo largo de toda la cadena productiva.

El nuevo régimen establece que los países terceros deberán acreditar el cumplimiento efectivo de los estándares sanitarios europeos, con especial énfasis en la trazabilidad de los productos y en las restricciones al uso de determinados antimicrobianos en animales destinados al consumo humano.

En ese contexto, el texto incluye a Brasil dentro del grupo de países sometidos a revisión para categorías como bovinos, aves de corral, acuicultura, miel y tripas, en el marco de la actualización de las listas de autorización.

Según la Comisión Europea, no se habrían acreditado plenamente todas las garantías exigidas en materia de cumplimiento sanitario, particularmente en lo relativo al uso de antimicrobianos a lo largo de la cadena productiva.

La normativa no establece una prohibición total ni un embargo a las importaciones desde Brasil, sino una actualización del régimen sanitario de acceso al mercado europeo, que condiciona las exportaciones al cumplimiento de estándares específicos.

El nuevo esquema entrará en vigor el 3 de septiembre de 2026.

En ese marco, cabe precisar que la Unión Europea aplica una de las políticas de seguridad alimentaria más estrictas del mundo, cuyo objetivo es proteger la salud humana, el bienestar animal y el medio ambiente mediante un sistema integral conocido como “de la granja a la mesa”.

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