El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó, en la provincia de San Juan, la sanidad y calidad de 20 toneladas de nueces de nogal cuyo destino es la exportación.
El establecimiento exportador cuenta con más de 120 hectáreas implantadas de nuez de nogal, planta de procesamiento y empaque, ubicado en el departamento de Calingasta, a más de 180 kilómetros de la ciudad de San Juan, muy cercano a la cordillera de los Andes.
Todo el procedimiento de certificación se enmarcó en la normativa vigente; lo que permite a los productores comercializar sus producciones internacionalmente con la garantía de sanidad y calidad en los envíos.
Región de Cuyo
En la Región Cuyo se encuentra la mayor superficie cultivada de nogales en la Argentina y se muestra un importante desarrollo en la provincia de Mendoza, con 5.242 hectáreas, seguida por La Rioja, con 3.100 hectáreas, según datos de 2017.
En el país, las principales provincias que producen nuez de nogal son Catamarca y Mendoza. Le siguen La Rioja, San Juan, Neuquén y Río Negro.
Principales destinos
Las exportaciones totales de nuez certificadas por el Senasa en 2017 sumaron 3.201 toneladas. Los principales destinos fueron: Italia con 1.780 toneladas, Holanda con 383 toneladas y Turquía con 301 toneladas. Asi también, fueron Brasil, Francia y Emiratos Árabes Unidos.
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