El Ministerio de Agroindustria de la Nación informó que continúa actualizando su plataforma de capacitación virtual sobre calidad, rotulado y diferenciación de alimentos que posibilita a las Pymes del setcor de alimentos para la capacitación a distancia a su personal en forma gratuita, reduciendo costos e incrementando valor para diferenciar sus productos.
Por ello, el organismo lanzó un nuevo curso de Trazabilidad para la Industria de Alimentos y Bebidas que ya cuenta con 1.147 inscriptos, a apenas 15 días de su lanzamiento.
En tanto, el comunicado recuerda los siguientes cursos y tutoriales disponibles para las micro, pequeñas y medianas empresas:
- Curso de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Industria Alimentaria.
- Curso de Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
- Curso de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen en la Argentina.
- Curso de Rotulado de alimentos envasados.
- Curso de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la producción de nuez de nogal.
- Curso de Buenas Prácticas Apícolas.
- Tutorial online de “Manejo de Levaduras para uso cervecero”.
- Tutorial online de “Producción Orgánica aplicada a la Cadena Hortícola”.
- Tutorial online de “Formación Integral en Agricultura Orgánica”.
- Tutorial online de “Miel orgánica”.
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