Luego de diez años de negociaciones, el primer embarque de carne vacuna argentina salió este martes (21.03.2023) del aeropuerto de Ezeiza en un vuelo de Aeroméxico, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en un comunicado.
El cargamento consistió en una tonelada de distintos cortes de carne vacuna del establecimiento argentino “Arrebeef”, uno de los 22 habilitados para exportar a ese destino, precisó el organismo sanitario.
Estuvieron presentes durante la preparación del envío el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi, el jefe de Cancillería de la Embajada de México en Argentina, Gabriel Terrés, y el presidente de Arrebeef, Hugo Borrel.
El Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, dijo que “la apertura de México para la carne vacuna argentina es una reafirmación de la calidad e inocuidad de nuestros alimentos y un respaldo a nuestro sistema productivo que se destaca por su sustentabilidad y eficiencia”.
Negociación
México abrió su mercado a la carne vacuna argentina el 11 de noviembre de 2022 en lo que fue la conclusión de una negociación que duró más de diez años.
En julio de ese año, una delegación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México había realizado una exhaustiva visita de auditoría al sistema de producción y procesamiento de carne bovina de Argentina.
El paso final fue el acuerdo entre ambos servicios sanitarios de los requisitos del certificado que avala las exportaciones, firmado en diciembre pasado, concluyendo así un proceso de negociación iniciado en 2012.
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