Em abril, o Serviço Nacional de Segurança e Qualidade Alimentar (Senasa) certificou a primeira exportação de aproximadamente cento e setenta quilos de cortes de carne ovina com osso e sem valor comercial com destino ao Japão, provenientes do município de Río Gallegos, província de Santa Cruz.
controle de rastreabilidade
Equipe do Centro Regional da Patagônia monitorou o fornecimento de matéria-prima, o processo de armazenamento e a certificação. para exportação de mercadorias produzidas e certificadas pelo Estabelecimento Oficial nº 2553 Frigorífico Faimali SA
A agência verificou previamente os requisitos documentais e a certificação exigida pelo Japão, de acordo com o memorando de entendimento acordado entre os dois países para concluir a exportação.
Esses cortes de carne ovina são amostras sem valor comercial a fim de avaliar uma possível abertura de mercado. A mercadoria foi transportada por caminhão da cidade de Río Gallegos até o Aeroporto de Ezeiza, de onde partiu para seu destino final.
Esta ação abre a possibilidade de os produtos patagônicos chegarem aos países tão exigente quanto o Japão e, portanto, ampliando potenciais mercados de exportação, disse o coordenador de Segurança e Qualidade Alimentar do Centro Regional da Patagônia, Eduardo Clapera.
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