Mientras Argentina e Inglaterra protagonizan este miércoles (15.07.2026) un nuevo encuentro deportivo, también se fortalece una relación basada en el intercambio comercial de alimentos orgánicos certificados. Inglaterra integra el Reino Unido, un mercado de alta exigencia para los productos argentinos.
Aunque representa una participación menor dentro del total exportado, el Reino Unido constituye un destino estratégico por sus altos estándares de calidad, trazabilidad y sostenibilidad. Durante 2025 recibió 3.808 toneladas de alimentos orgánicos certificados provenientes de Argentina, equivalentes al 2% de las exportaciones totales del sector.
Los datos surgen del informe “Situación de la Producción Orgánica en la Argentina durante 2025”, elaborado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Entre los productos con mayor presencia en el mercado británico se destacan:
| Producto orgánico | Participación del Reino Unido en las exportaciones argentinas (2025) |
|---|---|
| Zapallo | 17% |
| Vino | 15% |
| Arándano congelado | 13% |
| Manzana | 12% |
| Kiwi | 5% |
| Pera | 4% |
Estos datos reflejan que la inserción argentina en Reino Unido se concentra en alimentos donde la certificación, el origen y la trazabilidad son atributos centrales para acceder a consumidores que demandan productos de mayor valor agregado.
Mercados líderes
El escenario del comercio exterior orgánico argentino también evidencia una fuerte concentración en Estados Unidos y la Unión Europea, que en conjunto explicaron el 77% de las exportaciones durante 2025.
Estados Unidos fue el principal destino, con el 54% de los envíos, mientras que la Unión Europea concentró el 23%. Ambos destinos mantienen un rol central para la producción orgánica argentina, aunque con perfiles de demanda diferenciados: Estados Unidos se destacó por la compra de productos industrializados de origen vegetal, como azúcar de caña, vino, puré de pera, aceite de oliva, jugo concentrado de limón, puré de manzana, pasas de uva y arándano congelado. Por su parte, la Unión Europea tuvo una participación relevante en frutas, cereales, hortalizas y legumbres.
Calidad certificada
El posicionamiento alcanzado por los alimentos orgánicos argentinos en los mercados internacionales se sustenta en un sistema regulado por la Ley 25.127, vigente desde 1999, que establece los requisitos para la producción, elaboración y comercialización de productos orgánicos.
Este marco normativo se complementa con un esquema de certificación independiente supervisado por el SENASA, que garantiza la trazabilidad, la transparencia del proceso productivo y el cumplimiento de estándares reconocidos internacionalmente. A través de mecanismos de homologación y equivalencia con otros países, el sistema argentino logra compatibilizar sus requisitos con las exigencias de los principales mercados de destino.
Este esquema permite a Argentina acceder a mercados de alta exigencia como Reino Unido, Estados Unidos, la Unión Europea, Suiza y Japón, donde los consumidores demandan alimentos seguros, sostenibles y diferenciados.
Tal perfil exportador del sector queda reflejado en que apenas el 1,5% del volumen certificado tuvo como destino el mercado interno durante 2025, mientras que la mayor parte de la producción, como se detalló, se orientó a los mercados internacionales.
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