A Argentina ocupa o quinto lugar como exportador mundial, depois da União Europeia, Tunísia, Síria e Turquia; É o principal produtor da América.
Remessas argentinas de azeite de oliva para o exterior aumentou 193% entre janeiro e outubro deste ano, em relação ao mesmo período de 2016, com 33,9 mil toneladas vendidas, o equivalente a US$ 137,7 milhões, segundo dados coletados pelo Ministério da Agroindústria da Nação.
Entre o Os principais destinos são Estados Unidos, Espanha e Brasil. 41,5% do total de vendas deste ano foram destinadas aos Estados Unidos, com um aumento anual de 220% no volume total de embarques.
Esse desempenho é respaldado pelo portfólio agroindustrial nacional pela importância que representa em termos de geração de emprego e renda em nível regional, tanto nas etapas primárias quanto na indústria. Além de melhorar a competitividade e o desenvolvimento territorial e estratégico, o que nos permitirá aproveitar as oportunidades oferecidas pelo mercado internacional.
A Argentina é o principal produtor de azeite de oliva da América e se destaca pelas condições agroclimáticas favoráveis, pela produção fora de época em relação ao Hemisfério Norte, além de ter agregado tecnologias de cultivo e processamento que lhe permitiram melhorar a qualidade de acordo com as exigências da demanda global.
A este respeito, A produção nacional é realizada principalmente em Catamarca, que ocupa o primeiro lugar em hectares plantados com olivais no país e concentra 27% do total, seguida por La Rioja, com 26%, San Juan com 24,6% e Mendoza 16,8%.
Quanto ao mercado internacional, o Conselho Oleícola Internacional (COI), que a Argentina presidirá em 2018, estimou em setembro de 2017, para a campanha 2017/18, uma produção mundial de 2.854.000 toneladas, 12% a mais que na campanha anterior. O consumo global também deve aumentar em 5%, para 2.889.000 toneladas.
Na Argentina, o COI projetou uma produção de 37.500 toneladas, 74% a mais que na campanha anterior.
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