10 de outubro é o Dia Internacional do Doce de Leite. O doce de leite faz parte da cultura rioplatense e também é um produto argentino adorado pelos turistas. Em 2016, por exemplo, foram produzidas mais de 130 mil toneladas de doce de leite, destinado principalmente ao consumo nacional, segundo dados da Direção Nacional de Laticínios.
No sistema de classificação do Mercosul, o doce de leite Está localizado na seção IV (Produtos da indústria alimentar; bebidas, líquidos alcoólicos e vinagres; tabaco e seus sucedâneos manufaturados), capítulo 19 que se refere às preparações à base de cereais, farinhas, amidos, leite ou produtos de pastelaria.
A classificação tarifária do doce de leite é 1901. 90. 20. 119 EU
O que é explicado em detalhes da seguinte forma:
19 CAPÍTULO 2 Dígitos
1901 ITEM 4 Dígitos
1901.90 SUBTÍTULO 6 Dígitos OMC
1901.90.20 SUBTÍTULO REGIONAL 8 DÍGITOS MERCOSUL
1901.90.20.119L SIM (Maria Computer System) 11 dígitos e uma letra
Este rico produto lácteo argentino continuará fazendo parte da cultura e da tradição todos os anos e merece continuar aumentando sua produção para exportação.
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