viernes 19 de enero de 2018
Edición Nº 262 - Aduananews.com - Número de Registro DNDA: 5107675 - Copyright 2001 Aduananews.com / Aduananews.com.ar - Todos los derechos reservados
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El futuro de los alimentos funcionales - Nueva oportunidad en exportaciones

Una de las modalidades que permiten agregar valor a los alimentos es su elaboración como alimentos funcionales. Para ser considerado como funcional, un alimento debe producir un impacto beneficioso y clínicamente comprobado sobre una enfermedad o condición médica; este beneficio funcional puede basarse en los efectos comprobados de ingredientes tradicionales o en nuevos componentes funcionales agregados.

Se destaca en los estudios científicos que estos alimentos tienen un carácter preventivo de enfermedades o de ayuda a determinadas funciones pero no tienen efectos curativos.

En la actualidad, este segmento de los alimentos está en franco crecimiento en los países desarrollados (Estados Unidos, Canadá, Japón, Singapur, Unión Europea),entre los consumidores de clase media y clase alta. Las proyecciones señalan que podrían representar un tercio del mercado de los alimentos procesados en el año 2005.

Es este un nicho de mercado en los países desarrollados que posee una importante demanda por consumidores exigentes , que pese a la homogeneidad que en diversos aspectos del comercio internacional impone la globalización, requieren productos a la medida de sus gustos y necesidades.

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Breves Internacionales

EUROPA APUNTA AL SUR

Un futuro acuerdo de libre comercio con la Unión Europea incrementaría las exportaciones del Mercosur un 22%, mientras que un acuerdo similar con el ALCA las aumentaría un 13%. Como contrapartida, los países del bloque perderían intercambio entre sí y se verían descompensados en el sector industrial. Así se desprende de un estudio presentado por la cátedra Mercosur del Instituto de Estudios Políticos de París. Para la Unión Europea, un acuerdo traería problemas a sus agricultores, aunque esto podría ser compensado exportando manufacturas. "En general vamos a ganar, pero va a haber perdedores y hay que diseñar mecanismos para compensar", explicó Germán Calfat, de la Universidad de Amberes (Bélgica). La UE aumentaría su producción de bienes industriales, sobre todo textiles, automóviles, siderurgia, aunque perdería en azúcares, verduras y grasas.

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Servicio aduanero - Traslados del personal

Históricamente existieron en la Aduana dos servicios o grupos de empleados y funcionarios bien diferenciados.- Se podría decir que eran dos carreras o dos escalafones independientes, de los cuales no se salía fácil y frecuentemente para pasar al otro.-

Dichos grupos se integraban de la siguiente forma:

1) Empleados y funcionarios que realizaban tareas operativas y técnicas Formaban parte de este grupo los guardas, los vistas de Aduana (hoy verificadores y valoradores), los jefes de las distintas dependencias operativas y técnicas y los auxiliares de unos y otros.-

2) Supervisores Este grupo comprendía a los inspectores de las distintas jerarquías, los jefes de las dependencias encargadas de la supervisión y los auxiliares de unos y otros.-

A mediados de la década del ochenta -en lo que puede considerarse como un error de planificación y conducción- tal división se dejó de lado y es así como se dispusieron pases de uno a otro de los grupos referidos, lo que afectó las bases estructurales de la institución y el funcionamiento de los servicios donde ocurrieron dichos traslados, por tratarse -lo operativo y técnico y la supervisión- de dos conceptos que requieren personalidades y preparaciones distintas y hasta contradictorias.-

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